Elaboración Precalentar el horno a 210 ° C. Colocar la calabaza y la zanahoria en una bandeja de horno, tras cubrir ambas con 2 cucharadas de aceite y asar durante 30-35 minutos o hasta que
Calabazay panceta Gamba blanca de Palamós a l’ajillo Brandada de bacalao y pimiento del piquillo Níscalos. Crema de níscalos, níscalos confitados y piñones Algodón de foie y maíz Consommé de cebolla de Figueres y crema de suero de parmesano. GUISOS. Ternera con setas Mar y montaña líquido de pollo con gamba y carabineroCómose elabora. Pelamos y cortamos la calabaza en trozos. Derretimos la mitad de la margarina en una cazuela y freímos en ella la calabaza y la cebolla cortada en tiras (corte en juliana), durante unos 10 minutos. Añadimos el agua y dejamos que hierva hasta que la calabaza esté tierna. Dejamos enfriar ligeramente y pasamos por un